ユタカ工作 飲食事業

事業内容

味千拉麺

味千拉麺は「医食同源」。おいしいだけでなく、体に良い食品作り。お客様にお届けしたいのは、「体に良いと思うもの、美味しいと思うもの」それが味千拉麺の原点です。九州の味、熊本生まれ、世界の『味千拉麺』。
熊本とんこつラーメンをメインに、お客様のニーズに合わせた豊富なメニューを取り揃えています。毎月22日は『味千感謝デー』 味千ラーメン一杯を感謝価格「300円」でご提供しています。

味千拉麺

RICHE

和歌山城を目の前に望む絶好のロケーションにある「Dining Bar Riche」和歌山の多彩な肉料理を中心としたカジュアルなフュージョン料理と安価にアルコールを楽しんで頂くDinnerタイム。サクッと楽しめるパワーランチ。熊野ポークや紀州うめどりなど、地元和歌山の食材をふんだんに使った料理が魅力です。
どこか懐かしい「和歌山の人と旅人が出会うカフェ&ダイニングバー」を目指してお客様と共に日々進化を心掛けています。
味千拉麺

 

仕事内容(職種の紹介)

味千拉麺店内業務スタッフ

店舗運営業等業務全般をお任せします。調理や来店のお客様への接客と配膳、お店を把握するための仕込み在庫管理などをします。

入社後の流れ(入社~3年まで)

まずは先輩に教わりながら接客配膳から。メニューや金額をしっかり覚え、注文を的確にとれること、店の回転を良くするために臨機応変に動く事を覚えて頂きます。
その後、厨房などにも入って頂き、ラーメンの作りや鍋の振り方を覚えて頂き、チャーハンの作成など、すべてのメニューを調理出来るようになって頂きます。最終的にはシフト管理や事務作業、新人教育、売上を上げる為のマーケティングなどに携わって頂きます。

RICHE店内業務スタッフ

店舗運営業等、業務全般をお任せします。接客、メニュー企画、発注業務、在庫確認、シフト管理など、全体に関わって頂きます。

入社後の流れ(入社~3年まで)

まずは先輩に教わりながら接客・配膳から。メニューや金額をしっかり覚え、注文を的確にとれること、店の回転を良くするために臨機応変に動く事を覚えて頂きます。
その後、ドリンク作成、簡単な調理補助、仕込み、メニュー企画、発注業務、在庫確認など、全体に関わって頂きます。
最終的にはシフト管理や事務作業、新人教育、売上を上げる為のマーケティングなどに携わって頂きます。

 

どんな事が求められる?

気づかい、コミュニケーション力、チャレンジ精神、パソコン操作、笑顔

 

どんなお客様がいるの?

近隣の会社の方や主婦の方、女子会など幅広いお客様がご来店下さいます。

 

どんな資格や免許が取得できるの?

調理師免許、外食産業管理士

 

どんな研修制度があるの?

味千拉麺

熊本本店での研修

RICHE

店長育成マネージメントスクール、調理長・キッチンマネージャー育成 外食調理マネジメントスクール

 

RICHE採用担当者から一言


当社のスタッフは、20代~40代と幅広く活躍しています。未経験から務めるスタッフも多いので、お店ではスタッフ同士がしっかり連携し、お互いフォローし合える雰囲気づくりを心掛けています。楽しく、やりがいのある仕事と感じていただけるよう、スタッフ一同、努力しております。

【求める人物像】
・人と接する事が好きな方
・前向きでチャレンジ精神旺盛な方
・目標がある方

味千拉麺採用担当者から一言

スタッフ一人ひとりが働きやすい、風通しの良い職場を目指しています。接客、飲食未経験でも一から始めれ丁寧に指導致します。チームワークも良く、女性も働きやすい職場です。
こうすればもっといいお店になるんじゃないか…というスタッフの声には積極的に耳を傾けるようにしています。

【求める人物像】
・明るく元気な方
・ラーメンが好きな方
・人と接することが好きな方
 

 

先輩社員の声

 

募集要項

ユタカ工作株式会社 味千拉麺(正社員)

給与・賞与 160,000~250,000円
通勤手当 毎月10,000円まで
勤務形態 正社員
職種 ラーメン店店内業務(味千拉麺)
仕事の内容 1.ラーメン、チャーハン、揚げ物等の調理、後片付け
2.ご来店のお客様への接客
3.調理、接客を円滑にする仕込み
4.お店を把握する為の仕込在庫管理
5.店舗運営等業務全般をお任せしていきます。
 ・未経験の方でも指導いたしますので安心してご応募ください。
就業時間

9:00~22:00 の間の8時間程度
シフトにより3時間~8時間程度の勤務となります

休日・休暇

週休二日制 その他 シフト制 月6日休
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 

保険 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、退職金共済、退職金制度なし
試用期間 あり 労働条件変更あり 3ヶ月~6ヶ月 時給800円~
勤務地 和歌山市田屋105 味千ラーメン北インター店
特記事項

※就業時間 9:00~22:00の通し勤務(木・金・土・日)/月・火・水は休みのシフト勤務もあります。

中途用応募フォーム

ユタカ工作株式会社 味千拉麺(パート)

給与・賞与 850~1,000円(時間給)
通勤手当 なし
勤務形態 パートタイム
職種 ラーメン店店内業務(味千拉麺)
仕事の内容 ○「味千ラーメン和歌山北インター店」での調理、接客、仕込み等全般の業務を行って頂きます。
・土日祝の勤務が可能な方
その他就業日および就業時間は相談に応じます。
・未経験の方でも指導いたしますので安心してご応募ください。
就業期間 3ヶ月 契約更新の可能性あり
就業時間 (1)9:00~15:00
(2)17:00~22:00
就業時間(1)(2)選択可 両方勤務も可  (時間外なし) 休憩時間0分
休日・休暇 シフト制 その他 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
 ※就業日数応相談
保険 雇用保険、労災保険 退職金制度なし
試用期間 あり 労働条件変更なし 3ヶ月/時給800円
勤務地 和歌山市田屋105 味千ラーメン北インター店
特記事項 ※業績により寸志有 ※職場見学有り

 

中途用応募フォーム